木曜日, 10月 30, 2008

10月26日(日)

朝から妻の具合が悪い。風邪のようだ。いつもは吉祥丸からひくのに珍しい。息子の風邪がうつったようだ。
ならばと、夕飯の支度を引き受ける。
久しぶりにダッチオーブンで作ることにした。豚スペアリブのビール煮とホタテ混ぜご飯。それに師匠受け売りのブリ大根スープ仕立てだ。

息子はサッカー、娘は部活なので買い物にも一人で行った。けっこう楽しい^^;

ジャスコに行ったらT-falの鍋セットが安く売っていた。5枚セットで9980円。安いじゃん。T-falは14年前に買ったものがもういい加減だめになってきたので、そろそろ買い替えかな、と妻と話していたところだった。が、調べるとこの秋に出た新製品は耐久性がアップしていて熱伝導率もいいらしい。これを買いたいではないか。でも、ちと高い。反対に旧製品はあちこちで安売りしていて、いつも安いな、と思うと旧製品だったりする。

で、今回のは違うのでは、と思って妻に電話してあれこれ話し、よし買っちゃおう、となったのだが、一抹の不安が頭をかすめて、しつこく店員に聞くと、やはり旧製品であったことが判明した。

ガラス蓋も1つしかついていなく、そのつまみも外れないものであったり、やや不満もあったので結局、もう少し調べてみてから買うことにした。
(ネットで調べたら狙っていた新製品が楽天で14890円、10%ポイントつきがあったので、これに決めた!)

で、これを書いている今、宅急便で到着! 開封してみる。うん、なかなかよろしい。ガラス蓋などについているシールがきれいにはがせるのが何気によかったりする。でも、オーブンに入れられるのは本体だけで、ガラス蓋はだめ、とか、金属のフライパンハガシも使えるとか謳っていながら、「ゴムベラのほうが長持ちします」なんて書いてある。まあ、こんなもんか。

さて、帰宅して料理開始。まずはビール煮。下ゆでしている間にシャワーを浴びる。下ゆでされた肉にビールを注いで、あまったのを飲む^^;

ビール煮とホタテご飯はうまくできた。が、ブリ大根がイマイチだった。ブリもぱさぱさ、大根もおでんのようにやわらか~とはならなかった。だし汁も辛くて子供たちにも不評だった。

妻が風邪なので後片付けまでして、息子と添い寝。包丁を研いだりなんかもした。

月曜日, 10月 20, 2008

土日のイベント

息子が風邪気味だったので海釣りは断念、というか金欠気味だったので結果的によかったけど。
土曜日は仕事のあと、妻と買い物に。かねてから念願の?寿司桶を購入したので、本日は手巻き寿司。大トロサーモン、メジマグロ、イクラ、甘エビ、ブリなどを購入、家で捌く。
娘も息子も満足していたが、サーモンが失敗だった。スカスカの味でうまみがない。マグロはよかったけどブリはだめだった。寿司屋のネタにはかなわないか。

夜はみんなで久しぶりにDVD鑑賞。「スパイダーマン3」。突っ込みどころ満載で、あーだこーだ言いながら見た。まあ楽しい時間だった。

その夜(正確には朝方)気持ち悪くなって目を覚ます。吐き気が襲ってきたのだ。二日酔いというほど激しくもなく、風邪というには他に症状はない。便所でゲーゲーするのもはばかれたので、我慢する。そのうち眠ってしまった。朝起きたら治っていた。息子の風邪がうつったか。

日曜日も朝からなんか調子が悪く、映画に行こうと思っていたが中止。

息子とポケモンのカードゲームをした後、散髪をして、息子と海鮮鍋の支度をするために買い物に。

鍋の用意をして、熱燗で風邪を退治する^^;

鍋はややしょっぱかった。師匠の言うように、なら次は薄くすればいい、そうして家庭の味を作ればいい、わけだ。

で、今。やっかいな仕事は明日中には終わるだろう。今週来週はそれほど難はないはず、だ。何も起きませんように。

今週末&来週木~月の予定を考えなければ!

木曜日, 10月 16, 2008

船宿割烹

昨夜、釣魚料理の師匠、と吉祥丸が勝手に呼んでいる大将の店に行く。ネットで釣魚の捌き方や料理法などを動画で配信している方で、吉祥丸がのめりこんだきっかけになった人だ。

今回で3回目。ちょうどナメロウとサンガ焼きがあったのでいただいた。
やはり自分が作ったものとは違う。吉祥丸のはちょっとタタキが甘かったようだ。もっと弾力が出るまでタタカなければならないみたい。

ビール2杯、日本酒3合、焼酎3杯飲んだ。酔った~。

帰りに駅前で餃子、ラーメン、ビールを飲食するか1時間悩む^^;

結局食べないで帰った。偉かった^^;

火曜日, 10月 14, 2008

アジリベンジ

7月にアジ釣り行ったときはアジよりサバのほうが釣れた。
次回はアジをたくさん釣ろうということで、以来「次はアジをリベンジだ」というのが息子との合言葉に。

天気やお互いの都合でなかなか行けなかったが、ようやく11日に行けることに。
ウェブで潮の様子を見るといまいちだった。でもまあ、これを逃したらいついけるかわからないので、小雨模様の中、4時半出発。

6時に着いて乗船手続き。前回も来ているので勝手は知っていた。本当は違う船宿に使用と思っていたんだけど、息子が電動リールで釣りたい、と強く希望したので、この店となった。

7時15分出航。

30分も走らないうちに竿を出すことに。と、すぐに息子に当たりが! カサゴが釣れた^^;

で、場所替え。ここでみんなに当たりが来た。吉祥丸にもきた。しかもデカイ!
みな25センチ級だ。息子にもコンスタントに当たりが来る。けっこう釣って、時計を見たらまだ8時半。いや、このペースで釣ったら何匹になるのやら、と心配?したとたん、ぱったり当たりが来なくなる。
周囲の人にも当たらない。

でその後2回の場所替え。最後の場所でドンときた。吉祥丸も束釣り!

息子には40センチ弱の超大型も来た!なんでもこの辺りの釣り場では一番大きいサイズとか。息子が上機嫌になったのはいうまでもない。取り込むときに隣のおじさんがすかざずタモを持ち出してすくってくれたのがよかった。息子も感謝しきり。吉祥丸だったらそのまま上げようとして糸を切らせていただろう。

帰港して船長に感想を書くように言われた息子は「大アジを釣ったとき、隣のおじさんがすくってくれたのがうれしかった」と書いた。自分の手柄より、人への感謝が先にきたことがうれしかった。

とにもかくにもこの日のリベンジは大成功!計26匹のアジと、カサゴ2匹、雑魚1匹、リリースも何匹かした。

大満足で港を後にした2人が次に向かったのは、BESSの津久井浜。行ってみると、造成だけしてあって建物はまだだった。

駅から15分。品川から60分。タクシーで帰ったら2万5000円? 高台にあって環境はいいけど、ちょっと遠いなあ。あと、やはりややお高い。でも、住民の専用の畑や井戸!まで設置されるというから、お買い得なのかも。

さて、この日は実家には行かず。家で3時間かかってアジの半数をさばいてナメロウ、サンガ焼き、さつま揚げ風天ぷら、などを作った。家族にはイマイチ?の味だったようだが、吉祥丸は大いに満足。ただ、もう少しさばきがうまくなりたいとは思うのだった。

次の日は実家で、やはりアジづくし。ナメロウ、さつま揚げ風天ぷらとおどり串の塩焼き、そして刺身&タタキでした。しかし、炭焼きにしようとしていた塩焼きはさすがに食べられないということでお持ち帰りに。天ぷらもおいしく、でも、実家ではほとんど台所に立ちっぱなしだった。

翌日。連休最終日。夜が眠れない。今週から始まる仕事が憂鬱なんだよねえ。

それはともかく、今日は予定なし。妻とイオンに買い物に出かける。夕食は昨日の天ぷらの残りと塩焼き、団子汁とアサリの卵とじと決まった。

まずは妻の靴の買い物。まずはというか、ずっとこの買い物だった。結局買わず。でもまあ、そんなに嫌じゃなかった。こういう時間も贅沢なものです。

帰りに「大振り」を借りて帰宅。久留米のお父さん仕込みの「気付け薬」を飲む。一眠りするとほどなく息子がサッカーから帰ってくる。一緒にシャワー。そして夕飯の支度開始。

団子汁は成功。塩焼きもまあまあだった。が、しかし。アサリの殻剥きに思わぬ時間がかかった。しかも粒が小さい。味付けも塩辛くなってしまい、アサリの食感もほとんどなかった‥。

この3日間で26匹のアジをたいらげ、両手にいくつもの傷を負った。
いろいろ反省があった4日間だが、まずは事故もなく楽しかったといえるのではないかな。

で、いまから仕事。これがなけりゃなあ。

金曜日, 10月 10, 2008

一人で金峰山

五畳岩の先に富士山(写ってないけど)の眺めが素晴らしい。

4連休の初日。午前中は天気がよかったので、100名山のひとつ金峰山に一人で行って
きた。
金曜日だから休めるのは吉祥丸一人。仕方ない。本当は土曜日も晴れだったら、息子に学校を休ませて涸沢に行く予定だったんだけど、土曜日はよくない天気。なので金峰山にした。
大弛峠からの楽勝登り。小休止含んで往復3時間50分だった。
標高差は250Mだけど、アップダウンがあるので累積標高差は500Mくらい?
けっこうおもしろかった。でも、ちょっと辛いな、と思うあたりできつい登りが終わったりするので楽だった。延々と続く登りは嫌なもんです。

帰りに「はやぶさ温泉」に立ち寄った。掛け値なしのかけ流し温泉。ちょっとぬるかったけど大満足。平日の昼間だったので露天風呂は独り占めでした~。

で、今から久々の焼肉夕飯!

さらに明日は息子とアジ釣り→ログハウス現地観覧→実家でアジ三昧&天ぷら、なのだ!

イベント目白押し。仕事を忘れられて楽しい^^;

火曜日, 10月 07, 2008

音楽鑑賞

10月5日(日)、妻と戸田交響楽団の定期演奏会に出かける。
一人ではちょっと、という妻に付き合った形。
コントラバスとティンパニーの重厚な音にびっくりした。
妻はバイオリンのソロ(プロの方だった)に感動していたが、吉祥丸はそうでもなかった。ホールの音響が悪いのか、心に響くほど聞こえなかったのだ。

金曜日, 10月 03, 2008

久しぶり

サボりにサボった10ヶ月。
この間いろいろなことがった。ありすぎて思い出せないし書けない。
山は赤岳。
海釣りもデビューした。
出刃包丁と柳刃包丁を購入して魚をさばき調理している。
久留米には息子と吉祥丸の2人で初めての旅行。
両親の金婚式のお祝いがあり、息子とサッカー、野球を観戦した。

それぞれが思い出深いイベントだ。
もちろん日常の生活の中にも多くの忘れがたい出来事があった(忘れてるけどふとしたときに思い出す)。

今後はなるべく書いていきたい。

まずは赤岳登山と釣りについて書けたらと思っている。