朝から妻の具合が悪い。風邪のようだ。いつもは吉祥丸からひくのに珍しい。息子の風邪がうつったようだ。
ならばと、夕飯の支度を引き受ける。
久しぶりにダッチオーブンで作ることにした。豚スペアリブのビール煮とホタテ混ぜご飯。それに師匠受け売りのブリ大根スープ仕立てだ。
息子はサッカー、娘は部活なので買い物にも一人で行った。けっこう楽しい＾＾；
ジャスコに行ったらT-falの鍋セットが安く売っていた。5枚セットで９９８０円。安いじゃん。T-falは14年前に買ったものがもういい加減だめになってきたので、そろそろ買い替えかな、と妻と話していたところだった。が、調べるとこの秋に出た新製品は耐久性がアップしていて熱伝導率もいいらしい。これを買いたいではないか。でも、ちと高い。反対に旧製品はあちこちで安売りしていて、いつも安いな、と思うと旧製品だったりする。
で、今回のは違うのでは、と思って妻に電話してあれこれ話し、よし買っちゃおう、となったのだが、一抹の不安が頭をかすめて、しつこく店員に聞くと、やはり旧製品であったことが判明した。
ガラス蓋も１つしかついていなく、そのつまみも外れないものであったり、やや不満もあったので結局、もう少し調べてみてから買うことにした。
（ネットで調べたら狙っていた新製品が楽天で１４８９０円、１０％ポイントつきがあったので、これに決めた！）
で、これを書いている今、宅急便で到着！ 開封してみる。うん、なかなかよろしい。ガラス蓋などについているシールがきれいにはがせるのが何気によかったりする。でも、オーブンに入れられるのは本体だけで、ガラス蓋はだめ、とか、金属のフライパンハガシも使えるとか謳っていながら、「ゴムベラのほうが長持ちします」なんて書いてある。まあ、こんなもんか。
さて、帰宅して料理開始。まずはビール煮。下ゆでしている間にシャワーを浴びる。下ゆでされた肉にビールを注いで、あまったのを飲む＾＾；
ビール煮とホタテご飯はうまくできた。が、ブリ大根がイマイチだった。ブリもぱさぱさ、大根もおでんのようにやわらか～とはならなかった。だし汁も辛くて子供たちにも不評だった。
妻が風邪なので後片付けまでして、息子と添い寝。包丁を研いだりなんかもした。
